在进行开颅手术后，通常在短时间内患者会出现胃肠道功能紊乱，所以患者应尽量食用易消化且较温暖的食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等蛋类，或肉类、奶类，均具有高质量蛋白、卵磷脂以及微量元素等。患者也可以适当摄入干果类食品，包括核桃、杏仁、松子等，不仅含有高质量蛋白，还含有钙、铁、锌、硒等微量元素，对于脑组织的康复存在较好的作用。另外，患者应尽量避免摄入刺激性食物，包括油腻、过硬或过冷的食物，否则易引起患者消化道功能紊乱，从而延缓康复的时间。此外，患者也可以服用营养神经的药物，有利于脑组织的恢复。