红薯是非常重要的食物，可以治疗便秘。糖尿病患者是否能吃红薯，通常需要根据血糖水平而定。如果空腹血糖在10mmol/L以上，餐后血糖在15-16mmol/L以上，就不建议吃红薯，如果血糖非常平稳，可以少量进食红薯，但是在进食红薯时，一定要减少其他主食，如馒头、米饭。对于具体能吃多少红薯，需要根据血糖的情况，如果患者吃了一小块红薯，餐后血糖并不高，在可控制范围内，如餐后血糖在10mmol/L左右，就可以适量进食红薯，如果进食红薯比较多，餐后血糖比较高，就要减少红薯的摄入量，从而达到血糖平稳。因此，能不能吃红薯需要视血糖情况而定。