冠心病人应该注意低盐低脂饮食，也就是清淡饮食，少吃红肉，如牛羊猪肉；少吃盐，因为盐可能会引起血压高，水钠潴留；脂肪含量过高，血脂则不容易控制，会堵塞血管。虽然要清淡饮食，但还要保证营养，蛋白质可以通过植物蛋白来摄取，如豆腐、豆制品里都有丰富的植物蛋白，假如血脂高可以喝脱脂奶摄取蛋白质、钙。 另外，冠心病人饮食不能过饱，因为在饱餐以后，心脏做功增加，心跳次数增加，此时一部分心脏血流会分配到胃肠道消化食物，这时可能引起心脑供血不足，所以要采用少量多餐。 假如消化不好，或病情比较重，比如冠心病合并心衰，可以少量多餐，既能保证营养，又能保证心脏状态稳定。此外进食过饱，体重会增加，也不利于冠心病病情。冠心病合并糖尿病的患者不能摄入过多热量，同样也不能摄入过多主食，如米饭、馒头等。