一块巧克力能升高多少血糖，一般没法准确估算，理由有两个。第一是一块巧克力的大小医生无法了解，因为有大有小，第二就是同样大小的巧克力，给不同的人吃，升血糖的能力肯定会有差别。因为每个人对于食物消化吸收能力存在差别，所以升血糖的能力也肯定有差别。对于糖尿病患者在血糖高的时候不能够吃巧克力，如果血糖在正常范围之内，可以适当尝一点巧克力。但这个仅仅只是限于尝，也就是让患者知道世界上有巧克力，不能够当作一个零食，大量去吃肯定不行。因为巧克力本身含有的脂肪相对比较多，而脂肪能够给身体提供的热量，远远超过碳水化合物，或者是蛋白质。因此有的人吃了巧克力以后，虽然觉得自己吃得不多，但血糖升高确实非常明显，就是因为巧克力含的热量比较多。糖尿病患者如果吃了巧克力，一定要记得监测自己的血糖，这样就可以判断今天所吃的这种巧克力以及量，对自己血糖的影响，从而为自己下次吃，心里就更加有数。