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首都医科大学附属北京安贞医院 袁先道 副主任医师
鼻咽癌不能吃无鳞鱼是不存在的,鼻咽癌完全可以吃鱼,包括无鳞的还是有鳞的都可以吃。民间有好多说法,得了恶性肿瘤,不能吃什么东西或能吃什么东西,实际上差别不大,没有什么确切的根据。鼻咽癌最主要不能吃腌制食物,即使没有鼻咽癌也要少吃腌制食物或尽量不吃腌制食物,比如说咸鱼等。咸鱼的接触包括烹饪以及食用,和鼻咽癌的发生是有比较确切的关系,存在一定的相关性,虽然病因不止这一个。鼻咽癌通常的病因还包括遗传因素、病毒感染因素以及化学气体等不良气体接触刺激因素,但是其中一个比较常见的因素,就是和咸鱼的接触、烹饪有一定的关系。腌制食物因为可以导致接触较多的亚硝胺,这个属于比较明显的致癌因素,所以平时生活要注意避免。至于无鳞鱼、有鳞鱼,都是可以吃的。

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