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北京大学人民医院 迟骋 副主任医师
痛风患者在缓解期可以少量食用清江鱼,在急性期最好不要食用清江鱼。虽然清江鱼不属于高嘌呤类食物,但嘌呤含量达到中等程度。急性期食用可能会加重症状,在缓解期时也应该限制性食用,避免诱发痛风的急性发作。对于痛风患者,较安全的鱼类是金枪鱼和鳜鱼,都属于低嘌呤类食物,可以放心食用。痛风患者应戒口高嘌呤类食物,通常包括以下几类:1、各种海鲜:特别是贝壳类海鲜、深海鱼类;2、动物内脏:比如猪、牛、羊的心、肝、肾等;3、肉汤:特别是火锅汤、浓肉汤和老汤,都属于高嘌呤食物;4、啤酒:尽管啤酒嘌呤含量不高,但啤酒在体内代谢会生成大量嘌呤,因此对痛风患者也是禁忌的;5、一些植物类食物:比如芦笋、海藻、海带、香菇,都属于高嘌呤食物,痛风患者也不宜食用。患者除了在饮食上注意,还应该增加每日的饮水量,保证每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸的代谢。

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