对于肝硬化的患者，鱼类是良好的补充蛋白的食物，但是由于肝硬化患者伴随门脉高压，常合并有食管-胃底静脉曲张破裂出血，所以对于肝硬化患者在饮食上尽可能采用低脂、高蛋白软食，对于饮食的种类主要是避免生冷以及辛辣刺激的食物。鱼类由于含有鱼刺，患者可能会出现鱼刺刺破血管的风险。因此对于肝硬化的患者而言，可以优先考虑深海鱼或者鱼刺比较少的食物，具体鱼的种类并没有严格的界定。