糖尿病患者可以少量食用瓜子或者花生，因为花生和瓜子油脂的含量会相对比较高。比如12-13粒花生或者1小碟瓜子，就相当于1勺油，即10g的油脂热量，如果吃250g瓜子，就相当于额外摄入1天的总热量。所以如果每天餐后吃大量的花生、瓜子，会导致总热量摄入增加，不利于控制餐后血糖，同时还会带来体重、血脂的增加。所以糖尿病患者对于坚果类的食物需要控制摄入量，而且不宜在饭后立即吃大量的坚果，要有节制地食用。可以减少主食的摄入量，之后再吃少量的花生、瓜子。