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西安交通大学第一附属医院 孙连庆 主任医师
对于中药第二煎,通常是煎开后再继续煎煮15-20分钟即可。如果所服用的药物中有较多具有芳香气味的药物,第二煎的时间可以相应缩短,可以将中药煎开后,再继续小火煎煮10分钟左右。中药的煎煮有一定讲究,通常选择砂锅、瓦罐作为煎药器皿,因为导热性较好,而不能使用铜锅 、铁锅,其中的金属离子可能和药物中有效成分发生化学反应。煎药前,需对中药进行40-60分钟的浸泡,再大火将药物煮开,煮开后改为小火,继续煎煮20-25分钟,属于第一煎。将中药第一煎煎出的药汁滗出后,再加水进行第二煎,第二煎时通常在大火煮开后改为小火,继续煎煮15-20分钟即可,再将两次煎药所获得的药汁混合,早晚分两次温服。

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