- 血糖高小米粥可以吃吗
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首都医科大学宣武医院 潘永源 主任医师
血糖高指糖尿病病人，不建议长期大量食用粥类食物，可以少量食用。一般需要在血糖控制良好的基础上食用粥类食物，因为粥类食物需要长时间熬制，熬制以后可能会将食物中的单糖、麦芽糖熬到粥里，食用后会造成血糖迅速上升，不利于血糖控制。糖尿病病人尽量避免粥类食物的摄入，如果需要食用建议先吃主食后喝粥，可以避免血糖过度波动，影响血糖控制。
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