肝火旺并不能单纯地通过服用某一种药物来达到降火，建议要多方面地综合治疗才能达到有效的目的，具体如下：1、查明原因：针对原因来进行杜绝才能达到有效降火的目的，比较常见的是近期吸烟、饮酒过度或者暴饮暴食、熬夜，包含多吃辛辣、刺激、油腻、油炸、烧烤、熏腊等食品，以上都要及时避免；2、多吃新鲜蔬菜、水果：包括苦瓜、莲藕、苹果、梨、橙子、西兰花等，都能达到有效的清热、解毒、凉火的效果；3、多喝水：饮用茶水，包括金银花、菊花茶、红茶、绿茶，这些茶叶都具有清热解毒的效果，这些茶叶长期饮用对降肝火很有效；4、异常疾病：包括肝脏疾病以及其他部位的疾病，这些疾病一定要及早治疗，才能有效改善肝火旺的症状。