尿酸高可以吃豆角，因为豆角是蔬菜类食物，属于低嘌呤食物。100g豆角当中嘌呤低于25mg，没有达到中度嘌呤的含量。尿酸高是由于嘌呤代谢异常引起的代谢性疾病，属于慢性病，需控制摄入食物的种类，缓慢降尿酸。食物分为高、中、低嘌呤食物，如海鲜、动物内脏、肉类属于高嘌呤食物。黄豆制品、带核和仁，口感较香的坚果属于中嘌呤食物。水果蔬菜属于中嘌呤食物。