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北京医院 刘爱华 主任医师
尿酸高的患者建议不吃花生米或少吃花生米,花生米本身含有丰富的脂肪酸及不饱和脂肪酸,另外含有丰富的矿物质、微量元素及多种维生素,对身体健康有一定益处。但花生米本身是中嘌呤含量食物,每100g花生米中的嘌呤含量达到96mg,所以这种中嘌呤含量的食物,建议高尿酸血症患者少量应用,而尿酸高、痛风急性发作期患者坚决不建议食用。另外花生米本身的脂肪含量比较高,而高尿酸血症的患者本身又多伴有血脂代谢异常或血糖代谢异常的情况,大量进食花生米,可能会引起尿酸高患者的血糖或者血脂代谢异常的情况加重。所以从这方面而言不建议高尿酸患者大量进食花生米,一般可以在日常生活中作为食品的适当补充,少量食用花生米。

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