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首都医科大学附属北京世纪坛医院 李娟红 主任医师
痛风患者可以吃海苔,海苔是紫菜的一种,含有微量元素,但含蛋白质较少,因此痛风的病人可以吃海苔。痛风患者需要限制蛋白的摄入量,含蛋白比较多的食品有海鲜,如虾、鱼,还有牛奶、鸡蛋、瘦肉,需要痛风患者严格控制上述食物的摄入量,因为痛风患者蛋白代谢异常,如果摄入蛋白量过多,可能无法充分代谢,而产生在血内沉积,血内尿酸升高,会在全身多个脏器或者多个关节的沉积,影响关节、肌肉,甚至内脏的功能。

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