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中南大学湘雅医院 周敏 主任医师
对于尿酸偏高的人,在饮食上注意,需要选择低嘌呤的食物,除此以外,可以选择以下食物:1、蔬菜和水果:多吃蔬菜、水果,蔬菜、水果对于尿酸高的患者有好处,因为蔬菜嘌呤的含量较低。除此以外,还有一些根茎类食物,如莲藕、茭白、芋头、土豆、山药,可以将其作为主食来吃;2、咖啡:可以喝适量的咖啡,有研究表示,大概每天喝250mL的咖啡,对于痛风、尿酸高的患者有好处;3、奶制品:奶制品嘌呤的含量也较低,可以多吃奶制品。但是要注意,需要吃低脂的奶制品,不能吃全脂的奶制品;4、含维生素C的食物:可以多吃含维生素C的食物,因为维生素C有利于尿酸的排泄;5、多喝水:喝水能够保证每天有2000mL的尿量,这样也有利于尿酸的排出。

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