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首都医科大学宣武医院 潘永源 主任医师
糖尿病人如果有尿蛋白,建议尽量少吃或者不吃豆类。豆类主要含有大量植物蛋白,植物蛋白对于人类机体是吸收量比较差的蛋白质,长期大量进食豆类食物,可能会增加肾功能的负担。对于糖尿病病人,一旦出现尿蛋白的情况,要求尽量少吃或者不吃含豆类的食物。豆类中的植物蛋白在体内的吸收率仅有50%,剩下的50%不能完全代谢,需要从肾脏排出,从而导致血尿素氮(BUN)升高,可能会加重肾脏的负担。

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