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首都医科大学附属北京世纪坛医院 李萍 主任医师
妊娠期糖尿病的患者在饮食上首选低升糖指数和低血糖负荷的食物。主食中要远离精米、精面,吃粗杂粮,比如小米、高粱、荞麦、燕麦、玉米、糙米等食物,可以用薯类代替部分主食,比如红薯、土豆、芋头等。含糖量高的水果要少吃,不要吃甜点以及油炸的食品,肉类要少吃,不吃肥肉。要重视大豆以及豆制品的摄入,比如豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹。多吃绿叶蔬菜,比如菠菜、芹菜等食物。妊娠期糖尿病的患者一定要注意少食多餐,养成正确的饮食习惯,不要暴饮暴食,三餐按时进食,避免出现低血糖的症状。妊娠期糖尿病的患者要选择合理的烹调方式,尽量选择蒸、煮、炖,减少煎、炒、炸。妊娠期糖尿病的患者还要远离让人上瘾的刺激物,比如辣椒等可以刺激食欲的食物,会增加进食量。

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