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首都医科大学宣武医院 李缨 副主任医师
妊娠期糖尿病患者如主食摄入过少、总能量过低,可引发低血糖、酮症酸中毒,对孕妇、胎儿危害较大。需合理选择主食,保证正常体重增长,推荐主食如下:
1、白米、白面、燕麦米、高粱米、紫米、小米、糙米等主食,可制做杂粮饭,控制血糖;
2、荞麦面条、全麦面包、全麦馒头可保证营养摄入,对血糖影响小;
3、薯类食物膳食纤维丰富,如红薯含胡萝卜素,紫薯含花青素,可作为主食食用;
4、含淀粉多的食物,如根类蔬菜,山药、芋头、土豆等,可作为主食。
妊娠期糖尿病患者选择主食应粗细搭配、饮食多样化,遵循粗杂粮粗加工的原则,保证主食摄入量、体重正常增长。

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