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首都医科大学附属北京友谊医院 陈乐天 主任医师
痛风患者急性期应尽量不进食毛豆和花生,避免加重痛风,不利于痛风恢复,缓解期可以少量进食毛豆和花生。毛豆和花生均属于中嘌呤食物,100g花生中含50-100mg嘌呤,即使毛豆嘌呤含量可低至27mg,也不属于低嘌呤食物。因为痛风是高尿酸血症代谢异常引发急性关节炎症,故需控制摄入食物种类,急性发作时禁止食用高嘌呤食物,少食用或不食用中嘌呤食物。

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