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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
晚上喝鱼汤是否会导致肥胖,要具体问题具体分析。因为肥胖通常是进食食物产生的能量,与运动消耗的能量之间是否达到负平衡,有密切的关系。具体如下:1、如果患者在晚上喝适量鱼汤,不会引起过多能量进入体内,对于维持机体能量负平衡,促进脂肪的分解和代谢,避免肥胖的发生,均有积极的作用,并且喝完鱼汤后,配合相应运动,如慢跑、打球、游泳,可以将鱼汤含有的能量,及时分解和代谢,也能避免过多的能量在体内蓄积;2、如果患者在晚上喝过多鱼汤,尤其喝油炸鱼煎制而成的鱼汤,可能鱼汤含有的能量积少成多,进入体内。并且如果喝完鱼汤之后马上睡觉,没有进行相应运动,更容易使鱼汤中含有的能量在体内蓄积,引起肥胖的发生。

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