肾结石患者可以进食红薯，红薯主要成分为脂肪、蛋白质、糖、维生素、纤维素等，与肾结石形成没有直接关系。肾结石成分多为草酸钙、尿酸钙，因此草酸钙、尿酸钙成分含量较多的食物需注意，具体如下：1、草酸钙较多食物：如菠菜钙含量多，豆制品，如豆腐、大豆等；2、尿酸钙较多食物：尿酸由嘌呤转化而来，所以嘌呤含量较高食物需减少摄入，如海鲜、动物内脏、啤酒等。