胆固醇高主要损伤人体动脉，主要原因是代谢综合征、糖尿病、不良饮食习惯、活动减少等因素引起。高胆固醇对人体造成危害，主要可导致动脉硬化。心脏射血之后，通过动脉输运至人体各脏器，如果脏器动脉出现粥样斑块之后，会出现相关临床表现，具体如下：1、心脏：供血动脉即冠状动脉，如果冠状动脉堵塞或出现狭窄，称为冠心病。冠心病严重到一定程度，可造成心脏缺血、坏死，称为心肌梗死；2、脑部：如果给脑供血的动脉出现粥样斑块，可能引起脑组织缺血，称为脑梗死；3、下肢：如果下肢动脉出现粥样斑块，可造成下肢动脉缺血。