**鸽子的营养价值确实比鸡肉的营养价值高**。具体来说，鸽子的各个部位都含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
首先，鸽子的肉质细腻，且蛋白质含量高达25%，脂肪含量较低，约5%，消化率高，能增强体质。
其次，乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸，可以促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。
此外，鸽子的骨内含有丰富的软骨素，具有改善皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，使面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发等有很好的疗效。
虽然鸽子的营养价值比较高，但在摄入时应注意适量，不可以暴饮暴食。鸡和鸽子是两种不同的肉类食物，适量吃可以为身体补充营养，增加食欲。
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