煮海参的水**通常不建议喝**。
1. 海参的营养成分基本不溶于水，所以煮海参的水一般没有营养价值。
2. 煮海参的水中通常含有杂质、寄生虫以及海参加工过程中的防腐剂等，喝后不但对人体没有好处，还可能带来一定的危害。
3. 海参属于海产品，由于海水中的钠盐含量高，所以煮海参的水通常含有大量钠盐，不但口感比较差，而且不利于身体健康。
因此，若需要吸收海参中的营养物质，建议直接食用海参。可以将煮海参的水用来泡脚，因为煮海参的水中含有的钠盐、海参皂甙可以消炎、杀菌，对部分脚上的皮肤病有缓解作用。在平时饮食上一定要多样化，做到荤素搭配，避免挑食和偏食。
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