掉发严重可能是缺乏多种维生素，具体如下：
1. 维生素C：维生素C对人体有一定抗氧化、抗衰老的作用，因此可以改善毛囊微循环，促进毛发生长。
2. 维生素B：尤其是维生素B2和维生素B6，对毛发生长有重要影响，还能够在一定程度上抑制油脂分泌，减少脂溢性皮炎的发生。
3. 维生素D：其能够促进毛发生长、保持毛发弹性。
4. 维生素E：它有利于防止毛囊周围血管老化，能够有效防止脱发，还可以保持头皮滋润，防止头皮干燥加重脱发。
如果掉发严重，建议进行检查，并在医生的指导下补充相应的维生素。同时，也可以多吃含有丰富蛋白质的食物，比如黑芝麻、卷心菜等，但要注意清淡饮食。
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