大量的医学研究和临床实验已经证实，酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，它的活性与否将直接影响到黑色素的合成，而白癜风的主要表现就是黑色素细胞合成黑色素能力的降低，最低甚至是完全失去该功能。当体内酪氨酸酶活性降低，阻止了黑色素的合成代谢，就会产生皮肤局部色素脱失而形成白癜风。
1、什么是酪氨酸酶？
酪氨酸酶是一种含铜酶，来源于胚胎神经峭细胞，是黑色素合成的关键酶，黑色素细胞产生的黑色素在酪氨酸酶的作用下，由酪氨酸转化为多巴，再经一系列复杂的过程而生成。
2、导致酪氨酸酶活性低的因素？
（1）大量紫外线进入皮肤体内，抑制酪氨酸酶活性，导致黑色素脱失。
（2）铜离子数量减少，影响新陈代谢和人体的内分泌系统。
（3）色氨酸吡咯酶增加，会对酪氨酸酶的活性产生很大的阻碍作用。
3、酪氨酸酶活性低如何治疗？
单一的智能308准分子光和311窄谱UVB都被认为是治疗白癜风的最佳光源和波长（前者相比更好一些），可以精准地射入表皮层，促进T淋巴细胞凋亡，使皮肤黑色素细胞体积增大，酪氨酸酶的活性增加，黑色素细胞合成黑色素的能力加强。
光疗的疗效体现在皮肤白斑内缩和白斑部位慢慢出现色素岛（色素点、片），连接成片，覆盖白斑。疗效的高低，取决于白斑部位表皮下残存的黑色素细胞的多少，黑色素细胞的繁殖能力与合成黑色素的能力。
4、哪些食物可以提升酪氨酸酶活性？
酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质。
（1）肉类：动物内脏、鸡肉、牛肉、蛤、河螺、牡蛎等
（2）豆类：大豆、扁豆、青豆、赤豆等
（3）果类：花生、核桃、黑芝麻、香蕉、无花果以及葡萄干等
