牛皮癣最怕的五种食物是以下这些：
* **辛辣刺激性食物**：牛皮癣患者需要严格戒烟戒酒，少吃或不吃辣椒、麻椒、生姜、生葱、生蒜、生韭菜、浓茶、咖啡等，以避免使病情加重或复发。
* **芳香发酵类**：这类食物可能加重病变严重或复发，例如腌制的臭鸡蛋、臭豆腐、香菇腐乳、香菜等应少吃。
* **酒类**：包括白酒、啤酒、葡萄酒等，牛皮癣患者都需要避免饮用，因为饮酒可能导致病情加重。
* **海鲜**：各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等也是牛皮癣患者需要尽量避免的食物。
* **部分保健品**：部分保健品可能对牛皮癣的病情产生不良影响，因此患者需要谨慎选择保健品。
此外，部分肉类（如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉等）、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，都是牛皮癣患者需要避免食用的。
以上信息仅供参考，建议咨询专业医生了解更多。
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