这么吃肉，等于吃毒！
4、身体衰弱的人，吃农家老鸡。
这类做法的危险之处在于，农家老鸡容易吃蜈蚣。这样在其体内，就可能累积一定量的毒素。这对于鸡来说，可能无关紧要。但是人，尤其是年纪大、身体虚弱的人，食用之后容易产生不良影响。
5、烹饪生肉的时候急火快炒。
无论怎么着急，烹饪生肉的时候都不能急火快炒，而是要炒熟炒透。因为有些猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉或者鸭肉里面，可能含有酪酸状芽孢杆菌。它是一种可以耐高温的病菌，80摄氏度的温度不能耐它如何。所以，急火快炒的方式，很难将它们杀灭。因此，我们必须将其炒熟炒透。
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