苹果水竟有这些营养价值

二、具体做法

1.把苹果清洗干净，由于现在很多苹果都用农药喷过，因此在洗苹果时用点食用碱比较好，能中和残留的农药。

2.然后带着皮把苹果切成一小块一小块的。

3.锅里倒入适量水，烧开。

4.然后放入切好的苹果块煮一会儿，待苹果块变颜色即可。

5.等苹果凉到不烫嘴时即可享用了。

果味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果不同于其它水果，其纤维比较细腻，对肠道很少刺激。煮熟的苹果含有丰富的鞣酸，具有收敛作用，并能吸附毒素，故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。苹果中还富含果胶，它是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖，血脂，抑制自由基而抗氧化，抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。