现如今很多老年人在随着年龄的增长后,身体上也会愈发的变得不舒服,各种疾病也是特别容易受光顾。我们都知道老年人因为年龄比较大,身体上的各器官功能也开始退化。比如说胃部。那么老年人应该如何养胃呢?下面不妨随小编一起来了解下吧!
老年人养胃
勾芡淋汁好味道
一般来说,老人家的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时,先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上,或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,也不必担心摄取过量的盐和糖。
代糖代盐保健康
另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的老人家。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的老人家则不适合。
色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望。