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长期喝酸奶的好处主要包括补充营养、增强食欲、润肠通便,有时还会达到促进肠道菌群平衡、补钙、调节血脂的作用。日常生活中可以适量饮用,对于机体有一定的好处。
1、补充营养:酸奶除了保留鲜牛奶的营养成分之外,在发酵的过程中乳酸菌还可产生人体所需要的多种维生素,例如维生素B1、维生素B12等,营养成分更加丰富,可以补充机体所需的营养物质。
2、增强食欲:酸奶口味酸甜,适量饮用可能增强食欲,对于出现食欲不振的现象,可以起到一定改善作用。
3、润肠通便:上述奶制品中含有一定量的有机酸,能促进胃酸分泌,对食物的消化有帮助,预防、缓解便秘症状。
4、促进肠道菌群平衡:该种奶制品中含有益生菌,可以改善肠道菌种环境,促进肠道菌群平衡,为人体抵抗有害细菌提供有力保障。
5、补钙:此类食物还含有钙、锌等矿物质,其中所含的乳酸与钙结合,能起到促进钙吸收的作用,建议在睡前饮用酸奶,补充钙质,预防骨质疏松。
6、调节血脂:该类奶制品中含有乳酸等物质,可以降低血液中胆固醇的作用,从而起到调节血脂的作用。
但是需要注意的是,胃酸过多的人、糖尿病患者不宜喝酸奶,可能会促进胃酸分泌、不利于控制血糖。还应注意饮用量,避免过量诱发胃肠道刺激,出现腹泻、腹胀等不适症状。