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红糖姜汤的功效与作用

发布时间：2023-02-22 编辑：杨艳晖

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红糖姜汤是由红糖和姜一起熬煮制成，味道可口，具有补充能量、益气补血、驱寒暖胃的功效。

营养价值

红糖姜汤含有蛋白质、糖分、维生素等物质，还含有柠檬酸、赖氨酸、铁、钙、胡萝卜素等营养成分。

功效与作用

1、补充能量：红糖姜汤中含有大量的糖分，具有补充能量的功效，能促进体力恢复；

2、益气补血：红糖姜汤能够增加体内的铁元素含量，起到益气补血的作用；

3、驱寒暖胃：红糖姜汤可以有效驱寒祛湿，加速血液循环，使胃部温暖，缓解人体内湿气和寒气。

食用注意事项

1、红糖姜汤应适量饮用，避免一次性摄入过多，影响身体血糖水平，糖尿病患者尽量不要饮用；

2、避免睡前饮用红糖姜汤，可增加肥胖、龋齿的风险。

怎样吃更健康

红糖姜汤煮好后可直接饮用，在熬煮红糖姜汤时，可适当加红枣、枸杞等丰富口感。

选购技巧

红糖姜汤可直接选购成品，注意是否在保质期内即可，也可选购红糖和姜自己制作。红糖以颜色深红且气泡密度高的为上品；生姜应选择淡黄色，姜皮容易搓下来的。

参考文献

[1]付曙光主编.细节决定健康[M].青岛出版社,2019.08.161.

主任医师

擅长：肥胖症、消化道肿瘤、进食障碍、糖尿病、肾病的营养治疗。

主管营养师

擅长：各种与临床营养相关疾病诊断和治疗。

住院医师

擅长：营养科常见病、多发病的诊治，比如营养不良、糖尿病、肥胖症、蛋白质营养不良、消瘦型营养不良等。

副主任医师

擅长：肥胖症的医学营养减重，慢性代谢性疾病(糖尿病、慢性肾脏病、痛风及高尿酸血症等)、消化系统疾病(急慢性胰腺炎、炎性肠病、肠衰竭等)、肿瘤、外科手术等临床情况下的营养管理，肠外与肠内营养支持。