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    出诊医院： 首都医科大学宣武医院 心血管内科
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尿酸高能吃鸡蛋喝牛奶吗

    发布时间：2023-06-29    编辑：范振兴
        浏览量：2069

尿酸高可以吃鸡蛋、喝牛奶，尿酸升高是由于人体内嘌呤类物质发生代谢紊乱，致使血液中尿酸增多，进而引起的一种代谢性疾病。牛奶和鸡蛋属于低嘌呤食物，可以正常摄入。

尿酸高的患者建议低嘌呤饮食，限制高嘌呤饮食。低嘌呤饮食的推荐主食，如红薯、米、面等，同时可适量摄入鸡蛋、牛奶等，均不会对尿酸产生明显影响。患者需要避免摄入动物内脏，如肠、肝等，这类高嘌呤食物可能导致血中嘌呤含量升高，进而在代谢后导致尿酸水平升高。另外，水产品里的鱼、虾、蟹等，均属于高嘌呤饮食，应限制摄入，但海参、海蜇皮属于低嘌呤食物，可适量摄入。

蔬菜中的绿豆芽、香菇、紫菜等嘌呤含量较高，不建议食用，但经过加工的豆干、豆腐等嘌呤含量相对较少，可适当摄入。另外，除了饮食的控制，患者需要忌酒，尤其是啤酒、白酒等，会导致尿酸明显升高，不宜饮用。

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