沈旸，淮安市第一人民医院，营养科，副主任医师，硕士导师。专业擅长危重病例的肠外肠外营养治疗；慢性疾病（糖尿病、肿瘤、肥胖等）疾病的饮食干预。现任淮安市营养学会副理事长兼秘书长、江苏省营养学会理事、江苏省临床营养质量控制中心秘书。