彭喜春，长沙市中心医院，营养科，住院医师，医学硕士。擅长肥胖症、营养不良、缺铁性贫血、糖尿病等疾病的的饮食治疗，以及医学营养减重治疗。2008年湘雅医学院公共卫生学院营养与食品卫生学系研究生毕业，2017年7月到10月初在北京大学深圳医院营养科进修学习。共发表核心期刊论文5篇。现任湖南省营养学会理事、湖南省营养学会第一届临床营养专业委员会委员、湖南省健康管理学会营养与健康专业委员会常务委员，湖南省抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会青年委员会委员