彭和平，广州医科大学附属第二医院番禺院区，普外科，主任医师，教授，博士。擅长于肝胆胰外科、胃肠外科、疝外科、甲状腺和乳腺外科疾病的手术治疗，尤其是各种疾病腹腔镜微创外科诊断和手术治疗，如肝癌各种肝叶切除术、胆管癌根治术、胰十二指肠切除术和胃肠癌根治等重大手术以及肿瘤局部消融等综合治疗。从事普外科工作以来，先后获得广东省和广州市多项科研立项课题，在国内核心期刊发表高水平科技论文40余篇，参编医学专著5部，曾以第一完成人主持科研课题腹腔镜和腹腔镜超声技术临床应用系列研究获得广东省科技进步三等奖、广州市科技进步二等奖各一项。