头痛的治疗、预防与保健(四十八)--怎样选用饮食疗法治疗偏...

    发布时间:2015-12-11   来源:中华康网   

摘自谢炜主编《头痛防治问答》华南理工大学出版社出版(2000.3;ISBN号:7-5623-1514-0)南方医科大学南方医院中医科谢炜

    俗话说“民以食为天”,这说明食物与我们息息相关,是维持我们生命所必需,而且食物还可以起到治病防病的作用。事实上,有许多中药本身就是食物,如薏米、芝麻 大枣、扁豆、生姜、百合、桑椹、山药、蜂蜜等,在食用过程中,实际上就起到了治疗疾病的目的。由于偏头痛的产生主要是肝阳上亢、肝胆之火上犯以及脾失键运,痰浊蒙闭清阳,清阳不升所致;此外头痛常因久病入络,经脉痹阻,导致气血瘀滞。饮食治疗须从偏头痛的这些病理因素出发,通过食物的作用来调整人体的阴阳气血平衡。常用以下饮食疗法来治疗偏头痛。  (1)清肝火食疗方    1)雪葵汤:海蜇30g、鲜荸荠4枚水煎服。    2)牛(或羊、猪)胆囊,内装绿豆,阴干或焙干,研为细面,每次服4.5~6g,每日2次。    3)山羊角,削片或研末,取3og,水煎服。    4)芹菜500g,红枣100g。洗净共煎为汤,分次煎服,枣50g、芹菜根250g,鸡蛋2个。两味同煮,蛋熟即成,早晚两次连汤服用。    5)淡菜300g研细末,陈皮150g,共研,均匀混和,炼蜜为丸,如小豆大,每服3~6g,每日2次。    6)杞子炖羊脑:枸杞子30g,羊脑一副,清水适量,隔水炖熟,调味服食。    7)天麻猪脑羹:猪脑1副,天麻2g研粉,加水适量,以小火炖1小时捞去药渣,1日内分顿喝汤吃脑,经常食用。    8)菊花、槐花、绿茶各3g,放入杯中,以沸水加盖浸泡15分钟后饮用,每日饮数次。    9)炒决明子10~15g,粳米100g,冰糖少许。先将决明子水煎服取汁去渣,加入粳米煮粥,粥将熟时加入冰糖,再煮一沸即可。以上的饮食有清热、养阴、平肝火的作用。对肝阳上亢的偏头痛病人尤为适宜。对于部分有高血压患者也具有降压作用  (2)健脾食疗方     1)薏米仁20~60g,红枣5~10枚煎汤服用。     2)吴茱萸2g,粳米50g、生姜2片、葱白2段。将吴茱萸研为细末,用粳米先煮粥,米熟后下吴茱萸、生姜及葱白,同煮为粥。     3)用新鲜莲子,去心,去皮,煮粥食用。     4)将山药炒熟,加砂糖、胡椒煮粥。     5)龙眼肉加黑枣数枚,煮粥食用。上述食品有健脾作用,能健脾胃、助消化、化痰浊、利五脏,使五脏之阳气上升,六腑之阴精得降,有利于治疗脾虚痰饮内停、阳气郁抑的偏头痛。  (3)行气活血食疗方    1)川芎6g、茶叶6g,红糖适量,水煎川芎,取滚沸药汁沏茶,并调入红糖,代茶饮。    2)葛粉30g,白糖适量,加水煮熟食用。    3)山楂、毛冬青各15g,加水煎服。    4)开败的月季花10g、冰糖30g,将月季花洗净,加水适量煮成汤,去渣加冰糖,温后顿服。    以上大部分食品具有行气、活血、通络、止痛等作用,对于气滞血瘀而导致的偏头痛有一定的治疗作用。    饮食疗法既简便又实惠,将饮食与保健、治病结合起来,可谓一举多得,值得进一步推广
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