缺铁性贫血饮食上应该注意什么？
发布时间：2015-10-18 来源：中华康网
北京儿童医院血液科郑胡镛：饮食方面要注意吃富含铁的食品，如蛋黄、肉类、猪肝、鱼类、木耳、菠菜。需提醒的是，木耳虽然含铁量很高，但必须与含油、肉的食品一起烹饪（如木须肉），这样铁才能被机体吸收，如果只是凉拌木耳，则铁不被吸收。
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