贫血患者吃什么好
发布时间：2016-04-12 来源：中华康网
虽然现在人们的生活水平得到了很大的提高，但是人们的生活质量却大打折扣，吃的食物越来越不讲究营养，这也造成了人们身体的各种不舒服，这也导致了类似于贫血这种疾病的多发，那么，贫血患者吃什么好呢？
一、发菜：这种菜的颜色很黑，不好看，但是其所含的铁质较高，用发菜煮汤做菜，可以补血。
二、胡萝卜：这种素菜在生活中是比较常见的，它含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，我个人的做法是把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
三、金针菜：金针菜所含铁的数量极大，比我们所熟知的菠菜高了大约20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
四、萝卜干：萝卜干所含维生素B最为丰富，铁质含量也很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
五、菠菜：这也是我们日常最常见的素菜之一。它的补铁功效大家都可想而知，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜，那就多吃点蔬菜吧。
六、黑豆：我们自古以来就一直认为吃豆对人体最有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
看了以上的内容，我们都知道了贫血症患者要多吃发菜、胡萝卜、金针菇、菠菜和大豆，这些食物都是极富营养的造血的食物，所以我们要在此基础上合理膳食，调整饮食结构，才能从真正意义上改善贫血。
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