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胆囊炎的饮食禁忌

发布时间：2016-04-15 来源：中华康网

　　在日常生活中不少人被胆囊炎所困扰，对于胆囊炎患者来说一定要注意饮食注意事项，合理的饮食可以使疾病得到缓解，如果不忌嘴的话会使病情越来越重从而不利于治愈，给患者会带来更大的伤害，接下来小编为大家总结了胆囊炎患者的饮食事项，一起看看下文吧。

　　胆囊炎患者的饮食禁忌：

　　(1)胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

　　(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。

　　(3)胆囊炎患者在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收;青菜含大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

　　(4)胆囊炎患者宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。

　　通过阅读，想必大家一定了解了胆囊炎患者的饮食注意事项，该吃什么东西不该吃什么东西?大家千万要记住。合理有效的饮食可以使病情得到控制并且能够治愈，否则的话，会对病情的恢复非常不利的，同时也会增加患者的负担。

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