脑外伤后遗症患者的科学饮食
发布时间：2016-05-13 来源：中华康网
在脑外伤出现之后，我们要做的事情就是要要调整好自己的心态，积极的加入到脑外伤的治疗当中去，避免后遗症的出现。可是如果当后遗症出现的话，我们在饮食上应该要做出哪些的改变来达到缓解病情的目的呢?
一、鸡蛋
国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的妙处在于：当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后，能产生出丰富的乙酰胆碱，进入血液又会很快到达脑组织中，可增强记忆力。
二、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙，淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，不会引起血管硬化，对脑动脉血管无危害，相反，还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
三、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
四、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
脑外伤的患者想要彻底的远离后遗症其实并不是一件很简单的事情。这个过程可能要持续一段很长的时间，而也有可能这个后遗症要伴随我们的一生。所以我们能做的事情就是要通过饮食来缓解脑外伤后遗症带来的伤害。
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