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缺血性股骨头坏死患者如何调理饮食

发布时间：2016-01-01 来源：中华康网

　　股骨头坏死是由于骨组织缺血导致的一系列症状疾病，所以也称为缺血性股骨头坏死。据了解，股骨头坏死是骨科门诊中的常见疾病，而且也是一种很严重的疾病，所以治疗和护理对患者都是非常重要的。今天为大家介绍的是缺血性股骨头坏死患者如何调理饮食，希望对大家会有用。

　　股骨头坏死最先出现的自觉症状就是疼痛，疼痛的部位是髋关节周围、大腿内侧、前侧或膝部。

　　早期疼痛开始为隐痛、钝痛、间歇痛，活动多了疼痛加重，休息可以缓解或减轻。但也有呈持续性疼痛的，不管是劳累还是休息，甚至躺在床上也痛。而且，疼痛逐渐加重。此时在X线上虽然没有明显的形态异常改变，但是髋关节已有不同程度的功能受限。比如病人患侧髋关节外展、旋转受限，下蹲不到位等等。

　　钙质的补充对股骨头坏死的病情康复有着积极的推动作用。股骨头坏死后股骨头处的骨组织因缺血而导致坏死，充足的钙质有助于新的骨细胞生成，使骨质更加坚硬，因此补钙对股骨头坏死患者来说必不可少。在食物中含钙量最高的当属奶制品和动物的骨头汤。在骨头汤中除了含钙丰富外，还含有丰富的脂肪酸以及蛋白质，蛋白质、脂类、钙均是骨骼形成时所需的重要物质，因此，多喝骨头汤对治疗股骨头坏死有一定的帮助。正常情况下煮成的骨头汤中钙离子成分较少，钙的浓度较低，故在煮汤时，先将骨头砸裂，可大大增加矿物质和蛋白质的溶出率，使钙质更好的被人体吸收。

　　股骨头坏死进行食补的最好方式就是服用骨头汤，那么具体怎样做骨头汤呢?骨头汤基本的做法如下：先将骨头敲裂砸碎，放入凉水中上中火煮，水开后撇去浮沫，在汤里放十颗左右的花椒、料酒、醋、葱切段、胡萝卜一起炖，起锅时放盐，水应一次性放够，中途不要掀锅盖，大火半小时后转小火煮一小时即可，高压锅炖十分钟左右即可，如喜爱清汤的在撇去浮沫后小火不加盖炖两个小时也可。骨头汤的详细烹饪做法，希望本文的介绍对于广大股骨头患者后期的康复有一定的帮助。

　　以上文章对缺血性股骨头坏死患者的饮食调理做出了介绍，希望大家了解之后能够重视起来。专家也表示，饮食调理对股骨头坏死患者是很重要的，因为食物中的有益物质可以帮助患者恢复体质，而且对病情的恢复帮助也是很大的，所以一定要做好相关工作。

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