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冠心病患者的饮食调理有哪些

    发布时间：2016-02-15   来源：中华康网   

　　患上冠心病之后需要长期的进行护理，特别是到了天气寒冷的冬季，对于冠心病患者来说，饮食是非常重要的，一定要注意患者的饮食，多吃一些利于冠心病的食物，那么关于冠心病的饮食调理有哪些呢，来一起了解一下吧。

　　1、食物选择

　　每日可食用牛奶或酸奶约250克，鱼100～150克或瘦肉100克，豆制品100克， 绿色蔬菜300克，水果100克，粮食300～400克，油1～1.5克，鸡蛋每周2～3个。

　　2、餐次安排

　　应少量多餐，每日4～5餐为宜。避免吃得过饱，因饱餐及高脂肪餐能诱发急性心肌梗死。饭菜应清淡、少油腻、易消化。制作时可多采用蒸、煮、拌、熬、炒、炖等少油的烹调方法。

　　3、食谱举例

　　(1)早餐：牛奶200克，大米粥25克，馒头50克，拌白豆腐干芹菜适量;午餐：大米饭150克，清蒸鱼香菇、炒小白菜、西红柿豆腐汤适量;晚餐：小米粥25克，馒头100克，炒牛肉丝葱头、炒绿豆芽青蒜适量。

　　(2)早餐：牛奶200克， 小米粥25克，麻酱花卷50克，拌煮黄豆黄瓜丁适量;午餐：蒸两面发糕100克(玉米面50克，标准粉50克)，炒鸡丝50克，香菇丝、熬小白菜粉丝、西红柿鸡蛋汤(蛋25克)适量;晚餐：大米饭100克，肉末(25克)豆腐(100克)、炒土豆柿椒丁适量。

　　冠心病患者的饮食调理方法就是以上的这些内容了，大家一定要引起关注，患上冠心病以后，也不要过于悲观，要正确的去面对疾病，并且配合医生的治疗，还要注意生活中的细节，饮食方面也要宜清淡，少刺激，多喝一些水。

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