酸奶红薯饼
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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红薯含有丰富的膳食纤维，可以预防便秘的发生。连皮一起吃作用更明显呢！我很喜欢吃红薯，因为它很香甜绵软，怎么做都喜欢。今天我在里面加入了点酸奶，面粉也选择的是全麦面包粉，使得这款小饼更健康了！
食材
| 主料 | ||
红薯泥 40g |
酸奶 10g |
全麦面包粉 35g |
| 辅料 | ||
奶粉液 适量 |
玉米油 适量 |
|
步骤
- 01碗中加入碾碎的红薯泥
- 02加入酸奶，我用的是凝固型酸奶
- 03搅匀之后加入全麦面包粉
- 04一点点加入奶粉液搅拌成糊糊状
- 05电饼铛预热好，放入油抹匀
- 06倒入面糊用铲子刮匀
- 07一面定型变色后，四周都像中间折叠，像摊煎饼一样
- 08最后再对折一次，像个小被子一样，拔掉电源，用余温再煎一会儿，因为红薯加的多，而且有酸奶，所以会很黏，没关系
- 09很好吃哦…
因为加入了酸奶和红薯，而且红薯量偏大，所以很黏不好成型😂不过味道很棒的。
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