韭菜炒豆干
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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豆干用韭菜炒很好吃，放几个小辣椒也很下饭！
食材
| 主料 | ||
豆干 350g |
韭菜 100g |
|
| 辅料 | ||
食用油 适量 |
盐 少许 |
味精 少许 |
小红辣椒 5个 |
姜 少许 |
生抽 少许 |
步骤
- 01豆干切条，韭菜切段
- 02锅底油，放姜丝，红辣椒煸香，加豆干
- 03放入生抽，盐，放入韭菜
- 04加味精
- 05装盘
豆干在炒以前热水烫一下，免得太干！
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