千叶纹蛋糕

发布时间：2016-04-16   来源：中华康网   
手机查看
用手机扫描二维码在手机上继续观看 很常见的千叶纹蛋糕，常做成蛋糕卷的样子，...

制作时间：30分钟-1小时

用餐人数：1-2人

1168

很常见的千叶纹蛋糕，常做成蛋糕卷的样子，我觉得自己没那个水平，没有卷，直接切成蛋糕块儿了，而且加了点儿树莓果酱，味道也超棒哟~

01鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。

02蛋清中加入三滴柠檬汁。

03第一次放入白砂糖。

04两滴香草精。

05打至粗泡产生。

06剩余的砂糖分两次加入，打至湿性发泡。

07蛋黄中放入树莓果酱和玉米油。

08搅拌均匀。

09筛入低筋面粉。

10翻拌均匀。

11取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

12翻拌均匀。

13翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，（记得取出一小部分的蛋清，用来后面的调可可粉糊）。

14继续翻拌均匀。

15倒在烤盘上，磕震去大气泡。

16一小部分的蛋清和可可粉翻拌匀。

17放入裱花袋中。

18可可糊在蛋糕糊上画上条纹

19用牙签划出花纹（后来我又加了几条纹路）。

20预热烤箱，上下火160度40分钟左右。

21烤好以后撕去锡纸或油纸放凉即可。

22完全放凉以后~

23切块儿~

24开吃吧~

25O(∩_∩)O哈哈~

26不错吧~