芒果班戟
- 制作时间：30分钟-1小时
- 用餐人数：1-2人
9428
甜甜的奶油混合了芒果的香味嘟嘟宝贝的最爱，每次做都吃的不亦乐乎，就连妈妈照相都等不及了一直在旁边问什么时候可以吃，好不容易等到妈妈照完相嘟嘟宝贝一口气吃了两个，妈妈开心的不得了。
食材
| 主料 | ||
大芒果 1个 |
淡奶油 200g |
低筋面粉 30g |
| 辅料 | ||
糖粉 20g |
砂糖 25g |
牛奶 150g |
鸡蛋 2个 |
黄油 10g |
|
步骤
- 01大芒果 1个
低筋粉 30g
淡奶油 200g
糖分 20g
砂糖 25g
牛奶 150g
鸡蛋 2个
黄油 10g
- 02鸡蛋两个打入容器中，加入糖粉
- 03倒入牛奶搅拌均匀
- 04筛入面粉搅拌均匀加入隔水融化的黄油
- 05混合液过筛
- 06用勺子舀起一勺混合液倒入电饼铛／平底锅使其自然摊成薄饼
至薄饼鼓起来摊好了，我选择了单面煎也可以双面煎单面煎成品更美观，摊好的饼入冰箱冷藏半小时（这一步很重要，直接制作奶油会化掉制作失败）
- 07芒果贴果核切开利用杯沿将芒果肉取出切成条状
- 08淡奶油加入砂糖打发放入面饼之上
放入芒果条（根据个人口味选择多少）
- 09四周向饼皮中间折叠，折叠好的饼饼翻转放置一边继续做下一个班戟
- 10做好的班戟入冰箱冷藏一下味道更佳，而且切出来更漂亮，原谅我的宝宝已经等不及了开吃。美味的芒果班戟好吃好做，爱上甜甜的班戟味道。
1.鸡蛋打散不要打发。2.糖粉和砂糖根据个人口味添加。3.觉得面饼不够圆可以用大碗利用碗的边缘扣出圆饼。 4.单面煎成品效果更好。5.面饼一定要入冰箱冷藏半小时避免奶油融化。6.做好的班戟冷藏味道更佳。
-
-
忙碌了一天，回到家肚肚已经咕咕大叫，不想...
3376
-
-
野生小竹笋生长在大山上，天然无污染，是大...
4111
-
-
这一款蛋糕是不用烤箱烤的，虽然过程是有点...
9467
-
-
这个饼是在附近的一个饭店里吃到了，当时觉...
9009
-
-
在我家，不论冬春，我都特别喜欢用自己做的...
3702
-
-
以前特别爱去快餐店吃鸡米花，时隔好多年，...
6154
-
-
这是一款重油重糖，奶香味十足，非常香醇的...
6594
-
-
芒果别名：庵罗果、檬果、蜜望子、香盖等。...
6007
-
-
不用奶油卷的蛋糕卷也很好吃喔！方子使用烫...
9545
-
-
最近迷上中种面包的方子，这原方子是450...
3447
-
-
珍珠草(Phyllanthusuri...
-
-
风湿痛药酒使用说明以及患上风湿的原因，大家一...
-
-
定义肝气郁结证情志不遂，肝之疏泄失职，气机郁...
-
-
巴豆可以有效地帮助我们治疗自身容易出现消化不...
-
-
藁本，中药名，一种多年生草本植物(Ligus...
-
-
治肝气不和，胁肋刺痛如击如裂者：青皮八两(酒...
