莴笋胡萝卜炒香菇丸子
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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喜欢莴笋吃起来脆嫩感觉，听说它可以有利于睡眠
食材
| 主料 | ||
莴笋 1根 |
胡萝卜 1/3根 |
香菇丸子 10个 |
| 辅料 | ||
油 1勺 |
葱 1根 |
盐巴 1g |
鸡精 1g |
水 2勺 |
料酒 1勺 |
步骤
- 01莴笋去皮
- 02斜切片
- 03准备丸子
- 04丸子切片
- 05胡萝卜切片
- 06热油锅里加葱
- 07加入胡萝卜炒变色
- 08加入莴笋片料酒
- 09加入盐巴水焖2分钟
- 10加入丸子片鸡精
- 11加入葱末炒入味
- 12味道美味
莴笋不能焖太久就不脆
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