生烤五花肉
- 制作时间：10-20分钟
- 用餐人数：1-2人
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之前做五花肉，都会先腌至好，入味。其实生烤后，再调点酱料蘸着吃，味道更鲜美。
食材
| 主料 | ||
五花肉 700g |
||
| 辅料 | ||
孜然粉 适量 |
胡椒粉 适量 |
生抽 适量 |
步骤
- 01五花肉去皮切片，尽量切溥点，这是卖家切的，有点厚。
- 02洗净，沥干水分。
- 03电饼铛预热，将五花肉摆上面，无需放油。
- 04来回翻面
- 05烤至熟透，撤上适量孜然粉和胡椒粉，即可。
- 06装盘，调点酱料，就可以了，小孩子吃可以剪小块。
酱料可辣可不辣，各人口味，我觉得用酱油都可以了。
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