腐乳炒蛋#多效护理一
- 制作时间：10分钟内
- 用餐人数：1-2人
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春天容易犯困，早晨起床总是无精打采地，怎办呢？不急，吃这道风味独特香气扑鼻的腐乳炒蛋，保证精神焕发的！鸭蛋滋阴清热、生津益胃，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等营养成分。对于治疗阴虚肺燥，咳嗽，痰少，咽干；肺胃津伤，咳嗽，口渴都有作用。腐
食材
| 主料 | ||
鸭蛋 3个 |
腐乳 4块 |
|
| 辅料 | ||
油 适量 |
香菜 适量 |
|
步骤
- 01食材图
- 02香菜择洗干净，切碎
- 03鸭蛋磕入碗中，放入腐乳和香菜末
- 04拌匀
- 05热油锅
- 06倒入蛋液炒熟
- 07熄火盛出
腐乳本身有咸味，无需再添加食盐或鱼露调味。
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